「梅雨バテ」にはうなぎです!

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
梅雨入りのニュースが気になる季節となりました。
早いもので今年もそろそろ半分が過ぎようとしていますが、いかがお過ごしでしょうか。
天候不順の折、くれぐれもご自愛ください。

 

梅雨になると、なんとなく身体がだるい、気分が落ち込むということはございませんか?

その症状は「梅雨バテ」と考えられます。

「梅雨バテ」に良いとされる栄養素は

ビタミンB1、たんぱく質、亜鉛、カルシウム、カリウム

などの疲労回復系が挙げられます!

これらの栄養素を全て含む食材こそ “うなぎ” です!!

“うなぎ” を食べて梅雨を乗り切りましょう!

 

ぜひ、森うなぎ屋のうなぎをお召し上がりください!

たくさんのご来店・ご購入お待ちしております♪

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

うなぎの栄養素

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
新年度が始まって早くも1か月が過ぎました。もう新しい環境に慣れたころでしょうか。
気温の上下が激しい日々が続いています。
気温の変化に身体が知らず知らずのうちにストレスを受けて体調を崩してしまいがちです。
体調管理に気を付けましょう!

 

さて、今回は うなぎの栄養素 についてご紹介します!

うなぎの蒲焼の栄養素ですが、大きく4つに分けられます。

 

★たんぱく質

★脂質

★鉄、亜鉛、ヨウ素などのミネラル

★ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB1、B2、B6、B12などのビタミン

 

などなど!うなぎにはたくさんの栄養素が含まれており、まさに 元気の出る食べ物 ということが分かりますね♪

森うなぎ屋 では、こだわりの樫木炭で香ばしく焼き上げ、当店オリジナルの甘めのタレで仕上げた自慢のうなぎの蒲焼を販売しております!

ぜひ一度、ご賞味ください!

 

 ▷ ご購入はこちらから

 

 

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

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鶏レバーの知られざる魅力

いつもホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
咲き誇っていた桜も早いもので葉桜の時期となりました。
皆様、お健やかにお過ごしでしょうか。

 

今回は 鶏レバーの知られざる魅力 についてご紹介します!

 

健康志向の高まりもあり、鶏肉の消費量は年々増加傾向にあります。
しかしこのブームの反面、レバーの消費量は大きく伸びず、部位によって消費量に差があるのが現状です。
味が苦手な方も多いのですが、そもそも、もも肉やむね肉などに比べて知られていないことも、消費低迷の理由かもしれません。

 

そもそもレバーとは「肝臓」のことです。
たんぱく質や鉄分・亜鉛・ビタミンAなど豊富な栄養素が含まれています。
特に、鶏レバーは牛や豚のレバーに比べてビタミンAが最も多く含まれています!

 

また、鶏レバーは、牛や豚のレバーに比べて柔らかいのが特徴で、加熱してもふわっとした食感がキープできます。
レバーは臭みのあるイメージがありますが、きちんと下処理をすれば気になりません。
むしろ、コクがあるので料理に深みが出るのです!

 

当店では有田鶏のレバーを販売しております。
小さいお子様にも大人気で、食べやすいと大変好評頂いています!
オンラインショップからも購入可能です♪ → こちらから

 

ご来店・ご購入お待ちしております!

 

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

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大きなうなぎが増えてます!

いつもホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。

日ごとに暖かさが増していく3月。若草が芽吹き、本格的に暖かくなります。

4月からの新生活に向けた準備など新しいことが始まる活気あふれる時期でもあり、未来への期待が膨らみますが

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

 

さて、3月に入り次第に暖かくなってまいりました。

この時期にとれるうなぎはサイズが大きくおいしいのが特徴です。

まさにうなぎの旬の季節となっておりますのでぜひご来店ください!

 

半世紀以上まもってきた伝統の焼きの技術とこだわりのタレで

旬のおいしいうなぎをさらにおいしく焼き上げます。

当店のうなぎは安心・安全の国産うなぎを使用しております。

※当店ではテイクアウトのみのご提供となりますのでご注意ください。

 

ご来店お待ちしております。

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

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うなぎがおいしい季節です

いつもお世話になっております。
余寒厳しき折ではございますが、いかがお過ごしでしょうか。
向春の折柄、お風邪など召しませぬよう、くれぐれもご自愛下さい。

 

森うなぎ屋では新鮮なうなぎと長年の経験で培った焼きの技術で

皆様においしいうなぎをご提供しております。

 

さて、皆様はうなぎの旬の時期をご存じでしょうか。

鯖の旬は晩秋~2月頃といわれ、特にこの時期に獲れた鯖を「寒鯖」と呼びます。
産卵期を終え痩せ細った鯖が再び餌をたくさん食べて脂肪を蓄えるため、

この時期のうなぎはおいしくなると言われています。

 

今が一年で一番うなぎがおいしい季節ですので

ぜひうなぎをご堪能下さい。

 

森うなぎ屋ではオンラインでの販売もおこなっております。

近場にお住まいの方も、遠方にお住まいの方もぜひおいしいうなぎをお楽しみください。

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

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