ブログ | 佐賀でうなぎをお求めなら佐賀県嬉野市にある【株式会社 森うなぎ屋】 | 国産うなぎ蒲焼・通販

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
梅雨明けが待ち遠しいこの頃ですが、その後お変わりございませんか。
梅雨が明けると、これからが暑さの本番となります。
くれぐれもご自愛くださいませ。

 

今月２４日は　“土用の丑の日”　です！

 

“土用の丑の日”　に関する豆知識をご紹介します♪

土用の丑の日は、陰陽五行・陰陽四時五行で季節が移り変わる際に経由する「土」を重要視することが由来だとされています。

土用とは春夏秋冬の最後の18日間を言い、次の季節に変わるための準備期間です。
夏から秋に移り変わる時期は、暑さによる疲れから消化器官である胃腸も弱くなってしまいます。

体をいたわりつつ、残暑を乗り切るために、土用の丑の日は体力を補う食材を食べるようになりました。

「うしのひ」にちなんで「う」のつく食べ物が選ばれており、

鰻（うなぎ）以外にも梅ぼし、うどん、胡瓜、西瓜などの瓜（うり）も食べられていたそうです！

 

うなぎを食べて、来たる猛暑に備えましょう！

ぜひ、森うなぎ屋のうなぎをお召し上がりください！

たくさんのご来店・ご購入お待ちしております♪

 

 

株式会社　森うなぎ屋
〒849-1415　
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30～18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
梅雨入りのニュースが気になる季節となりました。
早いもので今年もそろそろ半分が過ぎようとしていますが、いかがお過ごしでしょうか。
天候不順の折、くれぐれもご自愛ください。

 

梅雨になると、なんとなく身体がだるい、気分が落ち込むということはございませんか？

その症状は「梅雨バテ」と考えられます。

「梅雨バテ」に良いとされる栄養素は

ビタミンB1、たんぱく質、亜鉛、カルシウム、カリウム

などの疲労回復系が挙げられます！

これらの栄養素を全て含む食材こそ　“うなぎ”　です！！

“うなぎ”　を食べて梅雨を乗り切りましょう！

 

ぜひ、森うなぎ屋のうなぎをお召し上がりください！

たくさんのご来店・ご購入お待ちしております♪

 

株式会社　森うなぎ屋
〒849-1415　
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30～18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
新年度が始まって早くも1か月が過ぎました。もう新しい環境に慣れたころでしょうか。
気温の上下が激しい日々が続いています。
気温の変化に身体が知らず知らずのうちにストレスを受けて体調を崩してしまいがちです。
体調管理に気を付けましょう！

 

さて、今回は　うなぎの栄養素　についてご紹介します！

うなぎの蒲焼の栄養素ですが、大きく４つに分けられます。

 

★たんぱく質

★脂質

★鉄、亜鉛、ヨウ素などのミネラル

★ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB１、B2、B６、B12などのビタミン

 

などなど！うなぎにはたくさんの栄養素が含まれており、まさに　元気の出る食べ物　ということが分かりますね♪

森うなぎ屋　では、こだわりの樫木炭で香ばしく焼き上げ、当店オリジナルの甘めのタレで仕上げた自慢のうなぎの蒲焼を販売しております！

ぜひ一度、ご賞味ください！

 

　▷　ご購入はこちらから

 

 

 

株式会社　森うなぎ屋
〒849-1415　
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30～18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

いつもホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
咲き誇っていた桜も早いもので葉桜の時期となりました。
皆様、お健やかにお過ごしでしょうか。

 

今回は　鶏レバーの知られざる魅力　についてご紹介します！

 

健康志向の高まりもあり、鶏肉の消費量は年々増加傾向にあります。
しかしこのブームの反面、レバーの消費量は大きく伸びず、部位によって消費量に差があるのが現状です。
味が苦手な方も多いのですが、そもそも、もも肉やむね肉などに比べて知られていないことも、消費低迷の理由かもしれません。

 

そもそもレバーとは「肝臓」のことです。
たんぱく質や鉄分・亜鉛・ビタミンAなど豊富な栄養素が含まれています。
特に、鶏レバーは牛や豚のレバーに比べてビタミンAが最も多く含まれています！

 

また、鶏レバーは、牛や豚のレバーに比べて柔らかいのが特徴で、加熱してもふわっとした食感がキープできます。
レバーは臭みのあるイメージがありますが、きちんと下処理をすれば気になりません。
むしろ、コクがあるので料理に深みが出るのです！

 

当店では有田鶏のレバーを販売しております。
小さいお子様にも大人気で、食べやすいと大変好評頂いています!
オンラインショップからも購入可能です♪　→　こちらから

 

ご来店・ご購入お待ちしております！

 

 

株式会社　森うなぎ屋
〒849-1415　
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30～18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

 

いつもホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。

日ごとに暖かさが増していく3月。若草が芽吹き、本格的に暖かくなります。

4月からの新生活に向けた準備など新しいことが始まる活気あふれる時期でもあり、未来への期待が膨らみますが

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

 

さて、3月に入り次第に暖かくなってまいりました。

この時期にとれるうなぎはサイズが大きくおいしいのが特徴です。

まさにうなぎの旬の季節となっておりますのでぜひご来店ください！

 

半世紀以上まもってきた伝統の焼きの技術とこだわりのタレで

旬のおいしいうなぎをさらにおいしく焼き上げます。

当店のうなぎは安心・安全の国産うなぎを使用しております。

※当店ではテイクアウトのみのご提供となりますのでご注意ください。

 

ご来店お待ちしております。

 

株式会社　森うなぎ屋
〒849-1415　
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30～18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら