『ウナギコロッケ』始めました!

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
紫陽花が色鮮やかに咲く季節となりました。
梅雨寒もございますので、くれぐれもご自愛ください。

 

本日は新商品のご案内です!

 

★『ウナギコロッケ』始めました★

・数量限定!
・4個入りで¥680になります。

 

皆様ぜひご賞味ください♪

 

 

 

当店では遠方のお客様にも商品をお手に取っていただけるよう、オンラインでの販売も行っております。
オンラインショップからご注文ください!

 

皆様のたくさんのご来店・ご注文をお待ちしております♪

 

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

5月22日は『うなぎの未来を考える日』です!

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
木々の緑が日に日に濃さを増しておりますが、お変わりございませんでしょうか。
新しい環境に慣れた頃かと存じます。お身体に気をつけて、皆様ますますご活躍ください。

 

5月22日『うなぎの未来を考える日』に制定されております。
皆様、ご存じでしたでしょうか?

 

2009年5月22日に海洋生物学者の塚本勝巳先生率いるチームによって、
マリアナ海溝付近の海域で世界で初めてうなぎの卵が発見された日を記念して
株式会社鮒忠が提唱する「うなぎの未来を考える日」普及推進委員会が制定しました。

 

限りある天然資源であるうなぎを絶滅から守り、
うなぎの生態と正しい食文化を広めて後世に残すことが目的で制定されたそうです。

 

5月22日にぜひ 森うなぎ屋 のうなぎをお召し上がりいただき、
うなぎの未来について、考えてみてはいかがでしょうか!

 

当店では遠方のお客様にも商品をお手に取っていただけるよう、オンラインでの販売も行っております。
オンラインショップからご注文ください!

 

皆様のたくさんのご来店・ご注文をお待ちしております♪

 

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

2025年の春の土用丑の日

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
陽気に満ちた春となりましたが、お元気でいらっしゃいますでしょうか。
新年度を迎えられ、何かとお忙しいことと存じますが、くれぐれもご自愛ください。

 

佐賀県嬉野市 の 森うなぎ屋 は、伝統的な焼き技、目利き、特徴的なタレが人気の
創業70年を誇る佐賀の老舗うなぎ店です!

 

さて、2025年の春の土用の丑の日は “4月26日(土)” です!

 

春の土用は例年、立夏(5月上旬頃)の直前に当たります。
具体的な日程は暦により毎年変わりますが、おおよそ4月中旬から5月上旬にかけてが春の土用期間になります。

 

今年は26日(土)と、ゴールデンウイーク前半の初日ですね!

 

うなぎは良質なたんぱく質やビタミンA・B・D・Eをはじめ、カルシウムやDHA、EPAなども含む総合栄養食のため、
抵抗力が落ちやすい春先のこの時期にぴったりの食材です!

 

当店の自慢の炭火で焼き上げたうなぎは、身が引き締まり風味が豊かです。
炭火焼の香りと当店オリジナルの甘めのタレで仕上げたうなぎをぜひこの機会にご賞味ください!

 

遠方のお客様にも商品をお手に取っていただけるよう、オンラインでの販売も行っております。
オンラインショップからご注文ください!

 

皆様のたくさんのご来店・ご注文をお待ちしております♪

 

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

「蒲焼き」の名前の由来

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
桃の節句も過ぎ、日毎に春らしくなってきましたね。
とはいえ寒暖定まらぬ時期ですので、くれぐれもご自愛くださいませ。

 

佐賀でうなぎのテイクアウトなら 森うなぎ屋 をご利用ください!

 

本日はうなぎに関する豆知識を1つご紹介します。

 

■「蒲焼き」という名前の由来

なぜ「蒲焼き」というかについては諸説ありますが、焼けた皮の色が樹木の樺の幹に似ているという説や、

あるいは江戸時代の戯作者として有名な山東京伝が主張する、焼く匂いが素早く行き渡るから香疾焼(かばやき)という説がございます。

最もよくいわれる説は、古くは頭から尻尾に串を刺して塩焼きにしていた様子が、

植物の蒲(がま)の穂に似ていることから「蒲(がま)焼 き」と呼ばれたというものです!

 

森うなぎ屋 は伝統的な焼き技、目利き、特徴的なタレが人気の創業70年を誇る佐賀の老舗うなぎ店です。
良質の樫木炭を使い、厳選されたうなぎや鯖をじっくり焼き上げ、外はサクッと、中はふんわりに仕上げています。

 

遠方のお客様にも商品をお手に取っていただけるよう、オンラインでの販売も行っております。
オンラインショップからご注文ください!

 

皆様のたくさんのご来店・ご注文をお待ちしております♪

 

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら

うなぎを買うなら佐賀の老舗「森うなぎ屋」へ!

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
梅のつぼみがふくらみ、さわやかな香りが漂うこの頃、いかがお過ごしでしょうか。
今年は花粉の到来も早いようです。時節柄、無理せずお過ごしください。

 

佐賀県嬉野市の森うなぎ屋では新鮮なうなぎと長年の経験で培った焼きの技術で
皆様においしいうなぎをご提供しております。

 

 

うなぎは安心の国産うなぎを使用し、その中でもさらに厳選された活鰻を炭火で焼き上げています。

また、タレは毎日手作りしており、食欲のそそられる香ばしい仕上りが

うなぎ本来の味をよりいっそうおいしく引き立てます!

 

遠方のお客様にも商品をお手に取っていただけるよう、オンラインでの販売も行っております。
オンラインショップからご注文ください!

 

皆様のたくさんのご来店・ご注文をお待ちしております♪

 

 

株式会社 森うなぎ屋
〒849-1415 
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1

TEL.0954-66-2273
営業時間 : 8:30~18:00 / 定休日 : 水曜日

 

お問い合わせはこちら